Transformation des cultures de rente
Transformation
La culture de rente, cacao, vanille, poivre, café, girofle attrait l'agriculteur par les plus-value qu'elle peut générer.
- Revenus irréguliers dépendant des cours imposés par l'amont de la filière (collecteurs, exportateurs, importateurs, multinationales,...)
dépendance au marché extérieur - irrégularité de la qualité et donc de la réputation des produits locaux ("triche" de certains collecteurs et agriculteurs qui mélangent des produits défectueux, entre autre pour gagner du poids, ou ramassage de produits non arrivés à maturité)
Objectif:
- Collecter et préparer les produits de manière qualitative afin de créer une marchandise apprécié pour sa qualité et sa régularité
- S'ouvrir des marchés direct
- Stabiliser les prix
- Création d'un label
Recherche
Témoignages de volontaires
- Lise Maudet sept dec 2018 – Agriculture
- Isabelle R. nov 2018 école
- Rapport de stage de Clément – éco-construction
- Hélène et Charly 09/2018 – écoconstruction et école
- Compte rendu d’Apolline juillet 2018. école et agriculture
- Mathieu et Louis 08/2018 – écoconstruction
Association Akiba – Blog
Aller plus loin…
Un lexique pour parler Sakalava
Un travail collectif de l'Association Akiba à télécharger en version numérique ou papier
Contact
Balade Malgache
BP 427 / Hell-Ville 207 / NOSY BE MADAGASCAR
Mobile: +261 (0)32 40 540 02
E-mail: contact@balademalgache.com